Vision
Unsere Vision ist es, die Faszination für Getreide in all seinen Facetten erlebbar zu machen. Wir möchten Menschen dazu inspirieren, die Vielfalt der Getreidesorten und ihre Bedeutung für unsere Ernährung zu verstehen – praxisnah, anschaulich und nachhaltig.
Ziel
Unser Ziel ist es, eine Brücke zwischen Tradition und modernem Wissen zu schlagen. Mit innovativen Lernmaterialien wie dem Getreide-Erlebnis-Set vermitteln wir fundiertes Getreidewissen, fördern das Bewusstsein für Lebensmittel und unterstützen Bildungsstätten, Hobbybäcker und Profis gleichermaßen.
Tradition
Hinter der Getreideschule steht die jahrzehntelange Erfahrung eines Traditionsbäckers, der sein handwerkliches Wissen weitergibt. Wir verbinden handwerkliche Tradition mit moderner Didaktik und schaffen ein tiefes Verständnis für die Ursprünge unserer täglichen Nahrung.